#韭菜炒牛肉
上次回娘家吃了一道韭黃炒牛肉，立馬學起來😁😁😁
這次只買到韭菜，還是要來試試💪，結果還是好吃，但韭黃應該更加分🌿
#生完孩子後有些不敢吃的都慢慢敢吃了
#當媽後真的一直在成長修煉
🌸材料記錄🌺
韭菜、牛肉絲、大蒜、醃料(醬油.米酒.玉米粉或太白粉）、鹽
🌾做法步驟🌿
1⃣將牛肉跟醃料依序加入(記得粉要最後加，醬油味道才進的去
2⃣醃肉等待過程剛好洗菜、切段，大蒜也切片備用
3⃣取鐵鍋中大火熱鍋，加油後將牛肉絲拌炒到5分熟起鍋備用
4⃣如果鍋子沒有沾黏，再加點油後中大火直接放入蒜片，香氣出來後加入韭菜拌炒
5⃣大約炒3-5分，再加入牛肉一起拌炒，蓋鍋蓋約1-2分即可起鍋
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